Новополоцкий  хлебозавод, основанный в 1990 году, является филиалом ОАО «Витебскхлебпром».

Целью деятельности  Новополоцкого  хлебозавода является, организация эффективной производственно-хозяйственной деятельности, направленной на производство товаров, в необходимых объемах, ассортименте и качестве, с учетом более полного обеспечения покупательского спроса населения на хлебобулочные, кондитерские и другие изделия и товары.

В соответствии с целями предприятия, основными видами деятельности филиала Новополоцкий хлебозавод ОАО «Витебскхлебпром» являются:

• производство хлеба и хлебобулочных изделий;
• производство кондитерских изделий;
• осуществление торговой деятельности, преимущественно товарами собственного производства.