Заместитель министра сельского хозяйства Беларуси Владимир Гракун в эфире телеканала СТВ рассказал о ситуации с картофелем в стране и о том, хватит ли продукта и других овощей в этом сезоне для обеспечения населения.

Фото из открытых источников

По словам Владимира Гракуна, ежегодно в Беларуси выращивают около 1 млн тонн картофеля. Однако в прошлом году случился неурожай – было собрано только 800 тыс. тонн продукта.

Чиновник отметил, что спрос в этом году оказался неожиданно высоким, хотя в стабфонды в соответствии с расчетной нормой было заложено 48 тыс. тонн картофеля. С декабря торговые сети получили 80 тыс. тонн овоща, но этого все равно оказалось недостаточно.

«Его не хватило, соответственно, все-таки какой был спрос и куда картофель этот ушел. 170% поставки, его не хватило. Ну, извините, два раза мы кушать и употреблять его не стали», – пояснил Гракун.

Чтобы избежать подобных ситуаций в будущем, Минсельхоз увеличил площади под картофель на 3 тыс. гектаров. Также расширены посевы лука и других овощей – в том числе экзотических сортов, таких как ялтинский, красный и белый лук, которые выращиваются по заказу торговых сетей.

Поводов для волнения, как считает замминистра, нет – в стране достаточно технологий, чтобы обеспечить население овощами. По его словам, всего 10% урожая картофеля нужно для круглогодичного снабжения, причем 6% – для межсезонного периода.