«Когда узнали о закрытии моста, у нас был шок». Как пытается сохранить себя бизнес по доставке еды в Полоцке и Новополоцке?

18:42, 05.07.2021 12737 Источник: gorod214.by

Закрытие моста в Новополоцке стало головной болью для многих жителей городов-соседей. Мы уже рассказывали о сложностях, с которыми теперь каждый день сталкиваются горожане – переполненный общественный транспорт в час пик, автомобильные пробки, необходимость в жаркую погоду преодолевать понтон и подъем после него и др. Еще одна история – о бизнесе по доставке еды @shemit_kitchen, который находится в Охотнице и теперь оказался отрезанным от города.

Фото Кирилла Смолякова

Подробнее нам рассказал шеф-повар Андрей Шемит:

– История грустная для нас, конечно. 16 июня мы работали в обычном режиме и из новостей узнали, что 18-го числа мост закроют. Мы это восприняли сначала не слишком серьезно и подумали: «Ну ладно, для профилактических работ, наверное, потерпим – это же необходимость».

Но когда узнали, что закрывают на два года – это стало шоком. Вот мы ложимся спать 17-го числа с бизнесом, который всем нравится, который вот только-только начал приносить нам какой-то заработок, а 18-го числа просыпаемся уже без бизнеса.

Нам пришлось закрыть нашу доставку полностью, мы не знали, что и как делать дальше, много людей писали слова поддержки и пытались помочь советами. Мы продумали множество вариантов и вот спустя две недели решили возобновить доставку на два дня в тестовом режиме. Посмотрим, как всё пройдёт.

Выручка у нас упала до нуля, остались долги перед поставщиками, перед людьми за зарплаты, но мы не отчаиваемся и сейчас ищем инвесторов для открытия стационарного кафе в городе. Верим, что это наш новый путь в большое будущее.

Доставляем сейчас в Междуречье, Боровуху-1 и Гвоздово бесплатно, в Полоцк за три рубля, при самовывозе делаем скидку. В Новополоцк доставки нет, но подвозим к понтону и там же на берегу Двины, на пляже, можно и присесть сразу покушать, если хочется.

Конечно, это не тот объём, который был раньше, но для сохранения рабочих мест и для того, чтобы люди нас не забывали – подойдет.