Необычный праздник в выходные устроили в овощной столице Полоцкого района. В деревне Кушлики сельхозгод закрывали конкурсом по квашению капусты и забегом, рассказали в эфире телеканала ОНТ.    

Праздник «Кушликовские толоки» прошел в Полоцком районе 27 октября. Там планировали провести пиг-шоу «Поросячьи бега», конкурс шинкарей и засолки капусты «Капустные хрустки», выставку-презентацию домашних животных «Фермерский ряд», совершение обряда «Овощные засыпки» и другие развлечения.

Фото: ПОЛОЦКИЙ РАЙОННЫЙ ЦЕНТР КУЛЬТУРЫ

Вот репортаж о событии.

Видео: ОНТ

На старте – поросята. У импровизированного манежа нет свободных мест. Не испугал и проливной дождь. Из четверых участников самой проворной оказалась хрюшка Зита. А главным блюдом на празднике стала капуста. В состязаниях по квашению участвовали десять команд. Одновременно кулинары делились секретами приготовления. 

Капуста, морковь, соль, кто-то добавлял сахар или клюкву. Овощи шинковали и квасили, а вот дегустировать будут через две недели – тогда же назовут победителя.

Читайте также: В Полоцком районе в октябре зацвел каштан. ФОТОФАКТ