В Минске прошел Международный форум «Беларусь молочная», где обсуждали перспективы развития отрасли и награждали лучших специалистов страны. В их число попали и работники Полоцкого молочного комбината.
Фото:produkt.by
В рамках форума министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бартош поздравил лауреатов ежегодной республиканской премии профессионального мастерства «Большие звезды млечного пути».
В этом году, как говорят организаторы, созвездие было особенно многочисленным и ярким. Две звезды уехали в Полоцк.
В номинации «За качество в ответе» премию «Большие звезды млечного пути» получила Марина Колесникова – старший мастер аппаратного участка цеха производства молочной продукции Полоцкого молочного комбината. Ее непрерывный стаж работы на предприятии – 35 лет.
В номинации «Инженерный расчет» почетную грамоту за многолетний труд и свою «Большую звезду млечного пути» получил заместитель генерального директора по техническим вопросам и строительству Полоцкого молочного комбината Михаил Черневич.
Отмечается, что под руководством Михаила Владимировича в 2017 году модернизирована компрессорная, обеспечившая снижение себестоимости продукции. В 2020-м запущена линия нанофильтрованной сыворотки. Сейчас ведется модернизация аппаратного участка и заквасочного отделения цеха производства молочной продукции.
В последнее время, как недавно сообщил телеканал ОНТ, Полоцкий молочный комбинат увеличивает поставки сухого молока на кондитерскую фабрику «Витьба», где разработана новая линейка полезных продуктов. Уже в ноябре в магазинах появятся подушечки, вафли, трубочки с содержанием молока до 46%. В таких изделиях будет меньше сахара и больше белка.
Фото: ОНТ
Читайте также: Продукты Полоцкого хлебозавода победили в конкурсе «Лучший вкус»
Новополоцкий «Нафтан» завоевал «Строительный Оскар» в республиканском конкурсе
Оставайтесь с нами в социальных сетях:
